Food & Grocery online, il 10 giugno torna Netcomm Focus

Il mercato Food & Grocery online sarà al centro del nuovo Netcomm FOCUS “I nuovi equilibri del Food & Grocery omnicanale e data driven”, in programma mercoledì 10 giugno dalle 14.15 in diretta streaming. L’appuntamento analizzerà l’evoluzione del settore, il ruolo dei dati, l’impatto dell’intelligenza artificiale e le nuove strategie di relazione tra brand, retail e consumatori.

I dati NetRetail e il peso della consuetudine

Nel Food & Grocery digitale il percorso d’acquisto appare più breve rispetto ad altri comparti. Secondo i dati NetRetail 2025, bastano in media 3,6 touchpoint per concludere un ordine online, meno che in qualunque altro settore. Un elemento che conferma la natura fortemente abituale di questa categoria di consumo, nella quale la familiarità con prodotti, insegne e servizi incide in modo decisivo sulle scelte dei clienti.

Più di 7 acquisti su 10 sono infatti riacquisti. Il prezzo, pur restando una variabile rilevante, non rappresenta il primo driver: a pesare maggiormente è la consuetudine. Nel carrello digitale entrano spesso prodotti già conosciuti, marche abituali e soluzioni sperimentate, con una minore propensione a modificare radicalmente le proprie preferenze rispetto ad altri ambiti dell’e-commerce.

Questi numeri indicano una sfida precisa per gli operatori: costruire esperienze semplici, riconoscibili e coerenti tra canali, capaci di accompagnare il cliente senza interrompere abitudini consolidate.

Omnicanalità ancora limitata tra gli operatori

Il settore sta investendo in modo significativo nella trasformazione digitale. L’80 per cento degli operatori dichiara di puntare sulla digitalizzazione, ma soltanto il 26 per cento ha adottato modelli realmente omnicanale. È su questo scarto che si giocherà la prossima fase competitiva del Food & Grocery.

Il passaggio non riguarda soltanto la vendita online, ma l’integrazione tra negozi fisici, piattaforme digitali, logistica, dati cliente, comunicazione e servizi post-acquisto. Un modello omnicanale maturo consente di offrire al consumatore un’esperienza continua, nella quale ricerca, scelta, pagamento, consegna e fidelizzazione dialogano dentro un unico ecosistema.

Il Netcomm Focus del 10 giugno offrirà quindi una lettura aggiornata dello scenario, anche alla luce dei nuovi dati NetRetail 2026, per capire come stanno cambiando comportamenti d’acquisto, strategie commerciali e modelli di servizio.

Dati, AI, retail media e marca privata

Tra i temi centrali dell’incontro ci sarà il customer journey del Food & Grocery, analizzato a partire dai dati NetRetail 2026. Spazio anche ai mercati europei del settore, con il contributo dell’Osservatorio Netcomm con NIQ, e al ruolo crescente di dati e intelligenza artificiale nella trasformazione dell’esperienza d’acquisto.

Il programma affronterà inoltre il rapporto tra food brand e retail, con particolare attenzione alla disintermediazione e ai nuovi modelli di collaborazione. Altro tema in agenda sarà l’evoluzione dei discount e il nuovo ruolo della marca privata, sempre più centrale nelle strategie di posizionamento e fidelizzazione.

Un focus specifico sarà dedicato al retail media e alla monetizzazione dei dati cliente, ambiti che stanno assumendo un peso crescente nelle strategie delle insegne e dei marchi. La capacità di leggere, organizzare e utilizzare i dati diventa infatti una leva per personalizzare l’offerta, migliorare le performance commerciali e costruire relazioni più efficaci con i consumatori.

Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza è partner degli eventi Netcomm Focus. L’appuntamento del 10 giugno si rivolge a operatori, imprese e professionisti interessati a comprendere le nuove dinamiche del Food & Grocery, in una fase in cui digitalizzazione e omnicanalità non sono più soltanto strumenti tecnologici, ma fattori decisivi per la competitività del settore.